玉米淀粉检测

玉米淀粉检测

玉米淀粉是一种重要的农产品，为了确保产品质量和食品安全，需要进行检测。以下是关于玉米淀粉检测的相关内容。

检测范围

玉米淀粉的检测范围主要包括原料检测、加工过程中的检测以及最终产品的检测。

检测项目分类

1. 成分分析：包括淀粉含量、蛋白质含量等。

2. 琼脂凝胶电泳：用于检测玉米淀粉中的淀粉酶等。

3. 琼脂线粒体：主要用于检测淀粉颗粒的形态和大小等。

检测方法和检测仪器

1. 光鲜显微镜：用于观察淀粉颗粒的形态和结构。

2. 红外光谱仪：通过特征峰识别来检测淀粉样品。

3. 离子色谱仪：用于检测玉米淀粉中的离子成分。

服务优势

1. 精准度高：采用专业的设备和方法，确保检测结果准确可靠。

2. 快速性：高效的检测方式，可以迅速反馈结果，节省时间。

3. 多样性：可以根据不同需求进行多种检测项目，提供全方位的检测服务。

通过对玉米淀粉的检测，可以有效保障产品质量，提升生产水平，确保食品安全。

玉米淀粉检测的相关标准

QB/T 5731-2022 糯玉米淀粉（蜡质玉米淀粉）

GB/T 8885-2017 食用玉米淀粉 Edible corn starch

GB/T 12309-1990 工业玉米淀粉 Industry corn starch

GB/T 8613-1999 淀粉发酵工业用玉米 Maize for starch fermentation industry

NY/T 3868-2021 玉米及玉米淀粉糊化特性测定 快速黏度仪法

GB/T 25219-2010 粮油检验 玉米淀粉含量测定 近红外法 Inspection of grain and oils—Determination of starch content in maize—Near-infrared method

NY/T 55-1987 水稻、玉米、谷子籽粒直链淀粉测定法 Determination of amylose in grains of rice, maize and millet

SN/T 5522.7-2023无文本食用淀粉植物源成分鉴别方法 实时荧光PCR法 第7部分：玉米淀粉NY/T 1425-2007 东北地区高淀粉玉米生产技术规程 Technical Standard of High Starch Corn Production in North-east Region

LY/T 2371-2014 木材工业用复合性玉米淀粉基-异氰酸酯胶粘剂

NY/T 523-2020 专用籽粒玉米和鲜食玉米

GB/T 25866-2010 玉米干全酒糟(玉米DDGS) Distiller’s dried grain with sulubles (corn)

NY/T 1968-2010 玉米干全酒糟(玉米DDGS) Distiller's dried grain with sulubles(corn)

农业部2031号公告-13-2013 转基因植物及其产品成分检测转淀粉酶基因玉米3272及其衍生品种定性PCR方法

GB 1353-2018 玉米 Maize

NY/T 1039-2014 绿色食品 淀粉及淀粉制品 Green food -- Starch and starch product

GB/T 22326-2008 糯玉米 Waxy corn

GB/T 35870-2018 玉米胚

NY/T 519-2002 食用玉米 Edible maize

CNS 7416-1981无文本玉米原油Crude Corn OilDB31 281-2002无文本玉米品种GB/T 20374-2006 变性淀粉 氧化淀粉羧基含量的测定 Modified starch--Determination of carboxyl group content of oxidized starch

GB/T 22369-2008 甜玉米罐头 Canned sweet corn

GB/T 22503-2008 高油玉米 High oil corn

NY/T 1272-2007 玉米油 Maize Oil

QB/T 4627-2014 玉米笋罐头

GB/T 19111-2017 玉米油 Maize oil

CNS 13445-1994无文本淀粉词汇Starch GlossaryGB/T 8887-2021 淀粉分类 Classification of starch

GB/T 20378-2006 原淀粉 淀粉含量的测定 旋光法 Native starch--Determination of starch content--Ewers pularimetric method

北检工程师根据不同样品特点以及不同行业和不同国家的法规标准，选取相应的检测项目和方法进行试验。更多检测标准可咨询在线工程师。

　　以上是关于玉米淀粉检测相关的简单介绍，具体试验/检测周期、方法和步骤以与工程师沟通为准。北检研究院将持续跟进新的技术和标准，工程师会根据不同产品类型的特点，选取相应的检测项目和方法，以最大程度满足客户的需求和市场的要求。