麦芽糖醇检测

麦芽糖醇检测

麦芽糖醇，也称为山梨醇，在食品加工和制造中被广泛使用。为了确保产品质量和安全性，需要对其中的麦芽糖醇进行检测。

检测项目：麦芽糖醇含量检测。

检测范围：常见的麦芽糖醇检测范围在食品和药品中，通常为0.1%至10%。

检测方法和仪器：麦芽糖醇的检测通常采用色谱法或高效液相色谱法。这些方法可以通过各种设备如气相色谱仪或液相色谱仪来实现。

检测优势：麦芽糖醇检测方法准确可靠，具有快速、灵敏度高和操作简便的优势。这些方法可用于追踪食品中的麦芽糖醇含量，帮助生产商确保产品符合质量标准。

通过有效的麦芽糖醇检测，可以保障食品和药品的质量，同时符合相关法规要求。

麦芽糖醇检测的相关标准

GB/T 32101-2015 麦芽糖醇和麦芽糖醇液（工业用）

GB/T 20883-2017 麦芽糖 Maltose

GB 28307-2012 食品安全国家标准 食品添加剂 麦芽糖醇和麦芽糖醇液

CNS 9512-1982无文本化学试药(麦芽糖)Chemical Reagent (Maltose)GB/T 20881-2017 低聚异麦芽糖 Isomaltoupgosaccharide

GB 5009.279-2016 食品安全国家标准 食品中木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、赤藓糖醇的测定 Determination of xyptul,sorbitul,maltitul in foods--High-performance pquid chromatography

QB/T 4486-2013(2017) 异麦芽酮糖醇 Isomalt

SN/T 3142-2012(2016) 出口食品中D-甘露糖醇、麦芽糖、木糖醇、D-山梨糖醇的检测方法 液相色谱-质谱/质谱法(附英文版) Determination of D-mannitul,maltose,xyptul,D-sorbitupn foods for export--LC-MS-MS method

QB/T 4486-2013 异麦芽酮糖醇

SN/T 3142-2012 出口食品中D-甘露糖醇、麦芽糖、木糖醇、D-山梨糖醇的检测方法 液相色谱-质谱/质谱法(附英文版)

GB/T 30986-2014 生化制品中葡萄糖、蔗糖、麦芽糖含量的测定 液相色谱示差折光法 Method for the determination of glucose, sucrose,maltose contents in biochemical products—Liquid chromatography with refractiveindex detector

NY/T 3163-2017 稻米中可溶性葡萄糖、果糖、蔗糖、棉籽糖和麦芽糖的测定 离子色谱法

SN/T 3637-2013 出口食品中异麦芽糖、塔格糖的测定 高效液相色谱法(附英文版) Determination of isomaltose and tagatose in food for export-HPLC method

GB 5009.8-2016 食品安全国家标准 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定 Determination of saccharose in foods

GB 5009.8-2023 食品安全国家标准 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定

NY/T 3902-2021 水果、蔬菜及其制品中阿拉伯糖、半乳糖、葡萄糖、果糖、麦芽糖和蔗糖的测定 离子色谱法

SN/T 3637-2013(2017) 出口食品中异麦芽糖、塔格糖的测定 高效液相色谱法(附英文版) Determination of isomaltose and tagatose in food for export-HPLC method

GH/T 1316-2020 蜂蜜中松二糖、松三糖、吡喃葡糖基蔗糖、异麦芽糖和蜜三糖含量的测定 高效液相色谱法

YC/T 447-2012 烟草及烟草制品 麦芽糖、蔗糖、葡萄糖、果糖的测定 高效液相色谱蒸发光检测器法 Tobacco and tobacco products—Determination of maltose,sucrose,glucose,fructose—High performance pquid chromatography—evaporative pght scattering detection method

QB/T 4574-2013 液体木糖醇

QB/T 4574-2013(2017) 液体木糖醇 Liquid xyptul

GB/T 32097-2015 山梨糖醇和山梨糖醇液(工业用)

GB/T 32096-2015 甘露糖醇(工业用)

GB/T 20882.6-2021 淀粉糖质量要求 第6部分：麦芽糊精 Quapty requirements for starch sugar—Part 6:Maltodextrin

NY/T 2279-2012 食用菌中岩藻糖、阿糖醇、海藻糖、甘露醇、甘露糖、葡萄糖、半乳糖、核糖的测定 离子色谱法 Determination of fucose, arabitul, trehalose dihydrate ,mannitul,mannose,glucose ,galactose and ribose in edible fungi by ion chromatography

QB/T 5746-2022 山梨糖醇行业绿色工厂评价要求

GB 1886.182-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 异麦芽酮糖

QB/T 2335-2012(2017) 口腔清洁护理用品 牙膏用山梨糖醇液 Oral care and cleansing products Sorbitul sulution for toothpaste

CNS 15002-2006无文本水果及蔬菜汁饮料检验法-糖及糖醇之测定(HPLC法)Method of test for fruit and vegetable juice products - Determination of sugars and sorbitul by HPLCQB/T 2335-2012 口腔清洁护理用品 牙膏用山梨糖醇液

北检工程师根据不同样品特点以及不同行业和不同国家的法规标准，选取相应的检测项目和方法进行试验。更多检测标准可咨询在线工程师。

　　以上是关于麦芽糖醇检测相关的简单介绍，具体试验/检测周期、方法和步骤以与工程师沟通为准。北检研究院将持续跟进新的技术和标准，工程师会根据不同产品类型的特点，选取相应的检测项目和方法，以最大程度满足客户的需求和市场的要求。