柠檬酸二铵检测

柠檬酸二铵检测

柠檬酸二铵是一种常用的食品添加剂，被广泛应用于食品工业中，用于增加食品的酸度和口感。然而，过量的柠檬酸二铵可能对人体健康造成潜在的风险。因此，对食品中柠檬酸二铵的检测变得至关重要。

检测范围与检测项目

柠檬酸二铵的检测范围包括各类食品和饮料，如果汁、酸奶、碳酸饮料等。主要检测项目包括柠檬酸二铵的含量、残留量以及是否超标。

检测方法

目前，常用的柠檬酸二铵检测方法主要包括高效液相色谱法（HPLC）和质谱法（MS）。HPLC方法可以通过分离食品中的柠檬酸二铵，并通过检测器定量分析其含量。质谱法可以直接测定食品中柠檬酸二铵的分子质量和碎片离子，从而准确地确定其存在。

检测仪器

在柠檬酸二铵检测中，常用的检测仪器是高效液相色谱仪和质谱仪。高效液相色谱仪能够高效地分离和分析食品中的柠檬酸二铵。质谱仪则可以提供更准确的分析结果，并且可以检测到更低浓度的柠檬酸二铵。

服务优势

柠檬酸二铵检测服务的优势主要包括：

准确性：应用先进的检测方法和仪器，确保结果准确可靠。

快速性：采用高效的检测流程和自动化仪器，可以在短时间内完成检测。

全面性：覆盖各类食品和饮料，满足不同产品的检测需求。

专业性：由正规的检测人员进行操作和解读，确保检测结果具有科学性和可靠性。

可追溯性：所有检测过程都有严格的记录和追溯，确保检测结果可追溯。

综上所述，柠檬酸二铵的检测对于保障食品安全和健康非常重要。利用先进的检测方法和仪器，我们可以确保食品中柠檬酸二铵的含量符合标准，从而保护消费者的权益和健康。

柠檬酸二铵检测的相关标准

CNS 1550-1996无文本化学试药(柠檬酸氢二铵)Diammonium Hydrogen Citrate (Reagent)HG/T 3497-2000 化学试剂 柠檬酸氢二铵 Chemical reagent di--Ammonium hydrogen citrate

HG/T 3497-2000(2017) 化学试剂 柠檬酸氢二铵 Chemical reagent di--Ammonium hydrogen citrate

HG/T 3497-2000(2012) 化学试剂 柠檬酸氢二铵 Chemical reagent di--Ammonium hydrogen citrate

CNS 3726-1975无文本工业级柠檬酸铵铁(绿色)Ferric Ammonium Citrate (Green), Technical GradeGB/T 16493-1996 化学试剂 二水合柠檬酸三钠(柠檬酸三钠) Chemical reagent.Trisodium citrate dihydrate

CNS 3727-1975无文本工业级柠檬酸铵铁(绿色)检验法Methods of Test for Ferric Ammonium Citrate (Green), Technical GradeGB/T 9855-2008 化学试剂 一水合柠檬酸(柠檬酸) Chemical reagent--Citric acid monohydrate

GB/T 8269-2006 柠檬酸 Citric acid

JC/T 2649-2022 柠檬酸石膏

CNS 1959-2003无文本二水合柠檬酸三钠(试药)Trisodium citrate dihydrate (Reagent)YS/T 940-2013(2017) 柠檬酸金钾 Guld potassium citrate

CNS 2076-1962无文本工业级柠檬酸Citric Acid (Industrial Grade)YS/T 940-2013 柠檬酸金钾

QB/T 5187-2017 柠檬酸氢钙

CNS 1724-1966无文本化学试药(柠檬酸铁)Ferric CitrateCNS 1884-1973无文本化学试药(柠檬酸钾)Potassium CitrateQB/T 5776-2022 食用盐中抗结剂柠檬酸铁铵的测定

HG/T 4615-2014(2017) 增塑剂 柠檬酸三丁酯 Plasticizer Tri-n-butyl citrate

CNS 2077-1974无文本工业级柠檬酸检验法Methods of Test for Citric Acid, Technical GradeGB 1886.296-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 柠檬酸铁铵

GB 34467-2017 饲料添加剂 柠檬酸钙

CNS 1649-1998无文本化学试药(一水合柠檬酸)Citric acid monohydrate (regent)NY/T 82.14-1988 果汁测定方法 柠檬酸的测定

LY/T 1582-2000 柠檬酸脱色用活性炭 Activated carbon for the deculourization of citric acid

HG/T 4616-2014(2017) 增塑剂 乙酰柠檬酸三丁酯 Plasticizer Acetyl tributyl citrate

HG/T 4615-2023无文本增塑剂 柠檬酸三丁酯（TBC）HG/T 4616-2023无文本增塑剂 乙酰柠檬酸三丁酯（ATBC）QB/T 4615-2013 柠檬酸单位产品能源消耗限额

GB 19430-2013 柠檬酸工业水污染物排放标准 Effluent standards of water pullutants for citric acid industry

北检工程师根据不同样品特点以及不同行业和不同国家的法规标准，选取相应的检测项目和方法进行试验。更多检测标准可咨询在线工程师。

　　以上是关于柠檬酸二铵检测相关的简单介绍，具体试验/检测周期、方法和步骤以与工程师沟通为准。北检研究院将持续跟进新的技术和标准，工程师会根据不同产品类型的特点，选取相应的检测项目和方法，以最大程度满足客户的需求和市场的要求。